Hace unos días se llevo a cabo el festival de botes dragón o 端午節 ( Duān Wǔ Jié / ㄉㄨㄢ ㄨˇ ㄐㄧㄝˊ ) en chino y uno de sus platos típicos son 粽子 ( Zòng Zi / ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙ ) o tamales chinos.
粽子 son tamales de arroz glutinoso envueltos en hojas de bambú en forma de triángulo o pirámide, estos contienen carne, nueces, setas, camarones y a veces huevo.
Asi se ven los Zongzi envueltos
Una vez abiertos, se puede ver el arroz glutinoso con una superficie grasienta.
Una vez abiertos, se pueden ver las zetas, los camarones e incluso la carne.
Posiblemente a primera vista no parezcan muy apetitosos, pero realmente saben muy bien, yo todavía tengo dos en mi refrigeradora y espero calentarlos para mi desayuno de mañana 😉
Charlie in Wonderland 